Witaminy z grupy B
Witaminy z grupy B obejmuje witaminy będące związkami azotowymi. Wszystkie dobrze rozpuszczają się w wodzie i pełnią dzięki temu funkcje kofaktorów lub koenzymów. Kompleksy witamin z grupy B są w Polsce jednymi z najczęściej wybieranych suplementów diety. Witaminy z grupy B Do witamin z grupy B zaliczamy następujące związki: [...]
Probiotyki na depresję
Ostatnimi laty wykazano, że probiotyki mogą wpływać korzystnie na występującą depresję, zmniejszając jej nasilenie lub nawet jej zapobiegając. W powstawaniu wielu zaburzeń natury psychicznej dużą rolę odgrywa bowiem stan mikroflory jelitowej. Mikroflora jelitowa a zaburzenia psychiczne U ludzi związek pomiędzy zaburzeniami pracy jelit a zaburzeniami psychicznymi zaobserwowano między innymi [...]
Witamina D
Witamina D to w rzeczywistości grupa hormonów sekosteroidowych, wśród których najważniejszą rolę pełnią ergokalcyferol i cholekalcyferol. Pewne ilości tej witaminy mogą być obecne w pokarmie, jednak aby pokryć dzienne zapotrzebowanie konieczna jest ekspozycja na promienie słoneczne. Większość populacji naszego kraju doświadcza niedoboru witaminy D. Witamina D – źródła Pewne [...]
Kiedy przyjmować probiotyki?
Wiele osób dbających o zdrowie czy urodę zastanawia się, kiedy można przyjmować probiotyki. Probiotyki to suplementy diety lub środki lecznicze coraz popularniejsze w naszym kraju. Wraz ze wzrostem świadomości konsumentów coraz częściej wiąże się ogólne zdrowie i wygląd ze stanem jelit i układu pokarmowego. Mikroflora jelitowa Układ pokarmowy człowieka [...]
Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
Wrzodziejące zapalenie jelita grubego to rozlany nieswoisty proces zapalny błony śluzowej odbytnicy lub odbytnicy i okrężnicy. W niektórych przypadkach może powodować powstanie owrzodzeń. Szczyt zachorowań przypada na 20.-40. rok życia, bez względu na płeć. Wrzodziejące zapalenie jelita grubego – przyczyny Wrzodziejące zapalenie jelita grubego należy wraz z chorobą Leśniowskiego [...]
Suplementy diety
Suplementy diety to środki spożywcze przeznaczone dla ludzi, których celem jest uzupełnienie normalnej diety. Stanowią skoncentrowane źródło witamin, minerałów lub innych związków odżywczych. Suplementy diety nie mogą być stosowane jako leki. Co to suplement diety? Nie ma dokładnie wyszczególnionych parametrów opisujących suplementy diety. To środki spożywcze, które wykazują działanie [...]
Masaż brzucha
Masaż brzucha to skuteczna, aczkolwiek często pomijana metoda leczenia niektórych przypadłości w obrębie jamy brzusznej i miednicy mniejszej. Stanowi również przyjemny zabieg relaksacyjny. Należy jednak wiedzieć, w jaki sposób wykonywać taki masaż. Mięśnie brzucha Mięśnie brzucha dzielimy na: przednie – skośny wewnętrzny brzucha, skośny zewnętrzny brzucha, poprzeczny brzucha, prosty [...]
Czy probiotyki są bezpieczne?
Probiotyki to jedne z częściej przyjmowanych i polecanych suplementów, warto jednak wiedzieć, czy na pewno są bezpieczne? Zgodnie z definicją stanowią dokładnie wyselekcjonowane kultury bakterii, których głównym zadaniem jest wspomaganie czynności układu pokarmowego. Czy probiotyki są bezpieczne? Przeprowadzono szereg badań pod kątem bezpieczeństwa probiotyków. Do najczęściej wykorzystywanych drobnoustrojów probiotycznych [...]
Peptydy
Peptydy to związki białkowe zbudowane z reszt aminokwasowych. Powstają one w wyniku reakcji kondensacji aminokwasów, których rodzaj oraz liczba wpływa na właściwości budowanej cząsteczki. Czym są peptydy? Białka składają się z dużej liczny aminokwasów powiązanych w łańcuchy wiązaniami peptydowymi. Wiązania te łączą grupę aminową jednego aminokwasu z grupą karboksylową [...]
Produkty poprawiające trawienie
Produkty poprawiające trawienie są wybierane szczególnie przez osoby borykające się z problemem niestrawności. Często, po spożyciu ciężkostrawnych, przetworzonych pokarmów pojawiają się dolegliwości żołądkowo-jelitowe, które wynikają między innymi z zaburzeń w obrębie mikroflory jelitowej. Za pomocą odpowiedniej diety można złagodzić lub całkowicie wyeliminować nieprzyjemne epizody niestrawności. Co to jest niestrawność? Zgodnie [...]
Kolka niemowlęca
Kolka niemowlęca (jelitowa) to jedna z najczęściej występujących dolegliwości dzieci w 1. roku życia. Szacuje się, że problem może dotyczyć niemal 45% niemowląt przed 3. miesiącem życia. Dolegliwości zazwyczaj ustępują samoistnie, są jednak źródłem zmartwienia rodziców. Przyczyny kolki jelitowej Najpopularniejszymi i najczęściej występującymi przyczynami kolki jelitowej u niemowląt są: niedojrzałość [...]
Probiotyki dla niemowląt
Probiotyki dla niemowląt są istotnym elementem żywienia dzieci w ostatnich latach. Coraz częściej mówi się o dużym znaczeniu mikroflory jelitowej w życiu dziecka, wykazano nawet, że jej skład ma wpływ na dalsze życie w okresie dorastania i dorosłości. Z tego względu warto wiedzieć dlaczego probiotyki są korzystne dla niemowląt i [...]
Wapń
Wapń jest jednym z głównych makropierwiastków w organizmie człowieka. Znany jest przede wszystkim z tego, że wspiera rozwój i czynność tkanki kostnej. Należy jednak wiedzieć, że spełnia on również wiele innych, istotnych funkcji w ustroju. Wapń w organizmie człowieka Średnio, w organizmie człowieka znajduje się około 1000-1300 g wapnia. Aż [...]
GALT
GALT (ang. gut associated lymphoid tissue) to tkanka limfatyczna związana z jelitami. Uznaje się, że stanowi ona centralny system odporności całego organizmu i to właśnie ona nadzoruje czynność pozostałych struktur limfoidalnych. Co tworzy GALT? Lokalna odporność związana z błonami śluzowymi przewodu pokarmowego – GALT, utworzona jest między innymi przez: tkankę [...]
Terapia wisceralna
Terapia wisceralna jest coraz popularniejszą metodą holistycznego leczenia, skupiającą się na połączeniach istniejących między narządami w jamie brzusznej i miednicy mniejszej, a układem mięśniowo-szkieletowym. Za pomocą odpowiednio przeprowadzonych technik można zmniejszyć wiele dolegliwości układu moczowo-płciowego i pokarmowego. Pośrednio można wpływać również na problemy kostno-stawowe i mięśniowe. Jak działa terapia wisceralna? [...]
Dieta płynna
Dieta płynna to wyjątkowy, nietypowy rodzaj stosowanej diety. Wykorzystuje się ją głównie w żywieniu szpitalnym, w szczególnych przypadkach. Nie powinno się jej stosować na własną rękę, ponieważ brak świadomości i zagrożeń może doprowadzić do problemów zdrowotnych. Zastosowanie diety płynnej Dieta płynna znajduje zastosowanie: u chorych cierpiących na nudności, biegunki, wymioty; [...]
Kapuśniak
Kapuśniak – jak wskazuje nazwa – jest zupą przyrządzoną z kapusty kiszonej. To tradycyjne, niezwykle popularne danie na terenie Polski. Oprócz kapusty w składzie można znaleźć warzywa oraz mięso, najczęściej boczek lub żeberka. Dlaczego kapuśniak jest tak popularny? Kapuśniak jest popularnym daniem niemal na całym terenie naszego kraju. Wpływa na [...]
Przepis na ogórki małosolne
Przepis na ogórki małosolne jest jedną z najczęściej poszukiwanych receptur kulinarnych na przetwory. Ogórki te idealnie sprawdzają się jako przekąska, a także jako dodatek do obiadu. Posiadają również cenne właściwości zdrowotne. Co to są ogórki małosolne? Ogórki małosolne to przetwory uzyskane w efekcie fermentacji tych warzyw z dodatkiem odpowiednich przypraw. [...]
Niedożywienie
Niedożywienie to inaczej niedostateczne odżywienie organizmu. Następuje, gdy dana osoba przez długi czas nie dostarcza do organizmu wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Stan ten wiąże się ze znacznym upośledzeniem zdrowia fizycznego i psychicznego. Jak niedożywienie wpływa na organizm człowieka? Wpływ niedożywienia na strukturę i funkcjonowanie narządów może być znaczny. Można zaobserwować [...]
Żurek na zakwasie
Żurek na zakwasie to jedna z najpopularniejszych tradycyjnych zup w Polsce. W większości domów jest standardowym daniem podawanym w okresie Wielkanocnym i nie tylko. Żurek ceni się ze względu na charakterystyczny, kwaskowaty smak oraz liczne walory zdrowotne. Czy żurek na zakwasie jest zdrowy? Żurek na zakwasie jest jedną ze zdrowszych [...]
Dieta lekkostrawna
Dieta lekkostrawna stanowi modyfikację podstawowej diety człowieka. Znajduje szerokie zastosowanie, zwłaszcza w ośrodkach i zakładach leczniczych. Powinna pokrywać dobowe zapotrzebowanie energetyczne i jednocześnie dostarczać identycznej ilości składników pokarmowych, jak dieta podstawowa. Zastosowanie diety lekkostrawnej Dietę lekkostrawną wykorzystuje się przeważnie w: stanach zapalnych błony śluzowej żołądka i jelit; nadmiernej pobudliwości jelita [...]
Białko
Białko to związek organiczny występujący we wszystkich żywych organizmach. Białka stanowią związki wielocząsteczkowe zbudowane z reszt aminokwasowych, połączonych wiązaniami peptydowymi. Składniki te należy każdego dnia dostarczać wraz z pokarmem. Czym jest białko? Białko to podstawowy składnik diety człowieka, niezbędny do życia. Bez niego nie byłoby możliwe rozwijanie się i wzrost [...]
Dieta bogatoresztkowa
Dieta bogatoresztkowa znajduje zastosowanie w zaparciach nawykowych oraz w zaburzeniach czynnościowych jelit. Głównym celem jej stosowania jest pobudzenie motoryki jelit oraz regulacja ich czynności bez konieczności przyjmowania środków farmakologicznych. Jak wygląda dieta bogatoresztkowa? Dieta bogatoresztkowa stanowi modyfikację normalnego żywienia ludzi zdrowych. Modyfikacja ta obejmuje zwiększenie ilości błonnika pokarmowego frakcji nierozpuszczalnych [...]
Chleb na zakwasie
Chleb na zakwasie zyskuje coraz większą popularność ze względu na charakterystyczne walory smakowe oraz właściwości zdrowotne. Wiele osób decyduje się na samodzielne wykonanie takiego wypieku, co nie jest trudne, jednak wymaga sporo czasu. Warto choć raz w życiu spróbować smaku domowego chleba na zakwasie. Co to jest chleb na zakwasie? [...]