Produkty poprawiające trawienie są wybierane szczególnie przez osoby borykające się z problemem niestrawności. Często, po spożyciu ciężkostrawnych, przetworzonych pokarmów pojawiają się dolegliwości żołądkowo-jelitowe, które wynikają między innymi z zaburzeń w obrębie mikroflory jelitowej. Za pomocą odpowiedniej diety można złagodzić lub całkowicie wyeliminować nieprzyjemne epizody niestrawności.

Produkty poprawiające trawienie

Co to jest niestrawność?

Zgodnie z definicją niestrawność jest stanem lekkiego podrażnienia przewodu pokarmowego pochodzenia bakteryjnego lub toksycznego, przejściowej niewydolności trawiennej lub zaburzeń fermentacyjnych spowodowanych zaburzeniami naturalnej mikroflory jelitowej. W wyniku któregoś z wymienionych czynników po około 2-3 godzinach od spożycia posiłku pojawiają się objawy takie jak:

  • uczucie przepełnienia i ciężkości w brzuchu;
  • utrata apetytu;
  • nudności;
  • odbijanie;
  • wzdęcia;
  • sporadycznie wymioty;
  • uczucie palenia w przełyku, zgaga;
  • ogólne rozbicie, obniżenie nastroju;
  • bóle brzucha.

Główną przyczyną niestrawności są błędy dietetyczne, obejmujące spożywanie nadmiernej ilości ciężkostrawnych posiłków – często bardzo tłustych, smażonych. Wystąpieniu objawów sprzyja jedzenie potraw zbyt pikantnych, gorących lub zimnych oraz przesłodzonych. Należy pamiętać, że niestrawność może wynikać z przyczyn indywidualnych, takich jak niedostateczna ilość soków trawiennych czy zaburzenia środowiska mikrobiologicznego przewodu pokarmowego.

Zobacz również: Dieta lekkostrawna.

Produkty poprawiające trawienie

Niestrawności można w wielu przypadkach zapobiegać lub zmniejszać występujące już objawy za pomocą odpowiednio dobranej diety. Osoby z niestrawnością z powodzeniem mogą spożywać:

  • chude ryby i chude mięso;
  • kasze;
  • owoce, np. pieczone jabłka;
  • kleiki ryżowe;
  • zioła i przyprawy – kolendra, majeranek, pietruszka, cynamon, imbir, kminek;
  • gotowane warzywa, najlepiej na parze;
  • czerstwe pieczywo i sucharki.

Warto sięgać po napary ziołowe poprawiające trawienie. Do takich zalicza się przede wszystkim miętę pieprzową, korzeń mniszka lekarskiego, owoc kminku, ostropest. Po obiedzie warto małymi łyczkami popijać napar z wybranego zioła poprawiającego czynność układu pokarmowego. Podstawą diety przy niestrawności są także probiotyki i błonnik. Błonnik reguluje pasaż jelitowy i wspiera trawienie, zmniejsza także zaparcia. Z kolei probiotyki bogate w korzystnie działające bakterie nie tylko poprawiają trawienie, ale także zmniejszają biegunki, zaparcia, zwiększają biodostępność cennych składników odżywczych i chronią błonę śluzową jelit przed uszkodzeniami. Można zdecydować się na suplementację probiotyków lub spożywać żywność probiotyczną, np. kefir, maślankę, kwaśne mleko czy kiszonki.

Produkty poprawiające trawienie powinny pojawiać się w menu każdego dnia. Dieta zależy w dużej mierze od intensywności objawów po zjedzeniu ciężkostrawnych posiłków. Nie należy pomijać istoty nawodnienia organizmu. Zaleca się picie przynajmniej 1,5 l wody dziennie, co usprawni czynność całego układu pokarmowego i wpłynie korzystnie na zdrowie.

Zobacz również: Dieta bogatoresztkowa.

Czego unikać przy niestrawności?

Osoby z powracającymi epizodami niestrawności powinny unikać produktów:

  • smażonych, wędzonych, konserwowanych;
  • tłustych mięs i ryb;
  • serów dojrzewających;
  • sztucznie utwardzanych tłuszczów, np. margaryny;
  • warzyw strączkowych;
  • warzyw cebulowych;
  • rafinowanego cukru;
  • alkoholu i kawy;
  • grzybów;
  • soli;
  • soków cytrusowych;
  • mleka;
  • pasztetów.

Podstawą w leczeniu niestrawności jest właśnie dieta eliminująca wszystkie te niekorzystnie działające produkty. Warto jednak tym samym sięgać po produkty dozwolone i łagodne dla układu pokarmowego. Ponadto dieta powinna dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Pozostałe wskazówki

Cierpiąc na niestrawność warto zwrócić uwagę na regularność spożywania posiłków. Ważne jest, aby jeść je o stałych porach i nie pomijać żadnego posiłku, a zwłaszcza śniadania. Taka regularność pomaga utrzymać określony rytm pracy układu pokarmowego.

Dodatkowo ważna jest codzienna aktywność fizyczna. To właśnie ona w dużej mierze wpływa na sprawność nie tylko mięśni i układu kostno-szkieletowego, ale i układu pokarmowego. Regularny ruch wspomaga trawienie i zapobiega powstawaniu zaparć. Badania wykazały, że przy regularnych aktywnościach poprawia się liczebność i jakość prawidłowej mikroflory jelit.

Polecane produkty:
Naturalne probiotyki bioalgi
Probiotyki od bioalgi zawierają naturalne, wyselekcjonowane (150 milionów) żwywe szczepy bakterii. Uzupełniają niedobory w składniki probiotyczne takie jak m.in. Lactobacillus Sporogenesis (Bacillus Coagulans), Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacterium Zobacz więcej...

Bibliografia

  1. Neumann M., Goderska K., Grajek K., Grajek W., Modele przewodu pokarmowego in vitro do badań nad biodostępnością składników odżywczych, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 1/2006.
  2. Włodarek D., Lange E., Kozłowska L., Głąbska D., Dietoterapia, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2014.